Això és el que van poder aprendre, de manera bàsica, en el taller realitzar el passat cap de setmana, entre divendres i dissabte.

El primer dia del taller va consistir en una part teòrica però molt participativa, on es va posar a prova als assistents amb un test d’identificació dels ocells que ens podem trobar habitualment per la zona, i d’aquesta manera, començar a treballar de l’observació del dia següent. El test es va organitzar en format concurs i, fins i tot, es va fer lliurament d’un bonic present, amb motius d’ocells, que una canyellenca, la Júlia de 10 anys, havia elaborat de manera artesanal, i que agraïm molt la seva aportació.

Amb l’objectiu d’afavorir la millora de la gestió a la cuina de les llars, i donar idees sobre la conservació dels aliments i aprofitament de les sobres, es va realitzar un taller de sensibilització contra el malbaratament alimentari.

Va estar un taller molt didàctic, amb força informació, però també participatiu i pràctic on tothom va poder aportar idees d'allò què es fa a casa i, a més, es van realitzar in situ 3 receptes que en finalitzar del taller es van poder degustar. Tothom va manifestar la seva satisfacció envers el taller.

Sabeu que a Catalunya, es llencen gairebé 35?kg d'aliments per persona l'any i que la majoria d'aquest malbaratament es produeix a les llars?

Del 21 al 29 de novembre de 2015 se celebrarà la setmana europea de la prevenció de residus i, amb aquest pretext, l’Ajuntament de Canyelles se suma a la campanya engegada per la Comissió Europea contra el malbaratament alimentari com una forma de fomentar la sostenibilitat ambiental de la cadena alimentària i també la gestió de residus, organitzant una xerrada-taller sobre Cuina d’Aprofitament, el pròxim dimecres 25 de novembre a les 17?h al primer pis de la Sala Multicultural.

Els propers 27 i 28 de novembre tindrà lloc un taller d'ornitologia d’un veí de Canyelles expert en ocells. És una iniciativa recolzada per l’Ajuntament de Canyelles per tal de fomentar la coneixença i el respecte cap a la natura.

En la sessió del divendres 27, que es realitzarà a les 18?h, al primer pis de la sala Multicultural, es farà un primer contacte a través d’explicacions, imatges i activitats per fomentar la participació dels assistents.